南京干与立夏气节，气温徐徐高潮，易致脾胃功能松开，不少东谈主贪凉伤腹或节食求瘦反伤身。“轻微一夏”从不是刻意克制，而所以食为媒、顺时养护的养生之谈，让三餐炊火看管健康，解锁轻微身形。江苏省第二中病院全球卫生科副主任护师、副征询员袁素洁先容，夏季高温高湿，东谈主体阳气浮于体表，脾胃功能松开，易出现食欲颓丧、乏力水肿等“苦夏”症状。当代医学阐发，夏季是借饮食治愈、践行养生之谈的黄金期，无节制贪凉伤脾胃，盲目节食易养分失衡，而食养的中枢等于顺时而为、辨证施食。

先避误区：“夏令饮食坑”别再踩

不少东谈主凭直观吃“澄莹”食品，却不知有些民俗看似解暑，实则伤体魄、让“轻微”变“千里重”。

误区一：把生果当饭吃。半个中等西瓜热量约等于两碗米饭，荔枝、芒果等热带生果含糖量高，过量食用易导致热量超标、毁伤脾胃功能，激励腹胀。正确作念法：每天生果摄入量终结在200—350克（约1个拳头大小），优先选定草莓、圣女果等低糖高纤维品种，幸免空心食用。

误区二：无冰不欢。冰镇食品会刺激胃肠谈血管收缩，裁汰消化酶活性，易激励胃痛、泻肚，还会影响体魄代谢收尾，导致脂肪堆积。提议用常温凉白开、淡茶水替代冰水，冰饮、冰西瓜仅偶尔小数解馋，切忌过量。

误区三：用凉皮、凉面免强。一份平庸凉皮热量可达500—600千卡，以致更高，芝麻酱、花生碎、辣椒油、香油等酱料孝顺了好多热量。想吃凉食，可选定鸡丝荞麦面、凉拌黄瓜等，少放酱料、多添加蔬菜和优质卵白质，兼顾澄莹与养分。

食养诀要：三餐巧搭配，轻微又滋补

夏季食养中枢是“增酸减苦、清热祛湿、养分平衡”。唐代孙念念邈认识“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气”，作念好三餐搭配，等于践行夏季养生之谈。

早餐：叫醒代谢，拒却“摆烂式”开局

夏季早餐无需复杂，重心是叫醒脾胃功能、补充能量，忌空心吃生冷。保举搭配：全谷物+优质卵白+小数果蔬，如燕麦粥配水煮蛋、全麦面包抹无糖酸奶配圣女果，开云体育既能减速血糖高潮，又能保管代谢活力。

午餐：平衡补能，吃饱不犯困

午餐解任“1拳主食+1掌卵白质+2拳蔬菜”配比，吃饱不浓重。主食优先选糙米、藜麦等全谷物；卵白质选鱼虾、鸡胸肉、豆腐等低脂食材，夏季吃鱼提议清蒸、白煮；蔬菜选冬瓜、黄瓜、青菜等低热量品种，促进肠谈蠕动。

保举午餐：清蒸鲈鱼+蒜蓉西兰花+杂粮饭，鲜活低脂、养分平衡。

晚餐：清淡减量，给肠胃“减负”

夏季晚餐需清淡减量、易消化，睡前3小时完成进食。主食可减量或用山药、南瓜替代，卵白质选小数瘦肉、豆成品，蔬菜以凉拌、清炒为主，幸免胃肠谈包袱和夜间加餐。

时令食养：“夏季矿藏食材”闭眼入

顺时食养是夏季养生的最高意境，以下时令食材清热祛湿、低脂低卡，可多上餐桌，让养生融入日常，作念到养生辰常化，日常养生化。

1.冬瓜：“夏令祛湿第一瓜”，含水量超96%、热量低，能清热消肿，保举冬瓜海带排骨汤、凉拌冬瓜。

2.番茄：富含番茄红素和有机酸，能缓解食欲颓丧、抗氧化，《本草纲领》载其“生津止渴”，保举番茄炒蛋（可贵需作念成减油版）、番茄菌菇汤。

3.苦瓜：夏季清热神器，含苦瓜素助力脂肪代谢，盐腌10分钟可去苦，保举苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜。

4.绿豆：经典解暑食材，相宜夏季出汗多东谈主群，性凉，脾胃功能苍老者需适量，搭配陈皮、红枣可中庸寒性，保举陈皮绿豆汤。

食养+小民俗，养生更合手久

夏季食养还需可贵两点：一是每天饮水量终结在1500—2000毫升，优先选定凉白开、淡茶水、绿豆汤，拆开用饮料替代白滚水；二是保合手饮食法例，定时定量进食，幸免饥一餐饱一顿，保管脾胃平日功能。

解任顺时食养之谈，以食为养，清欢度夏，领有轻微舒缓的身心便能养出风雅的脾胃功能，不负盛夏好时光。

通信员 苗卿 葛妍 当代快报/当代+记者 梅书华